Nous
Mas Bes, c’est une histoire de famille, de travail et d’amour pour la paysannerie. Un amour pour le monde rural que nous nous transmettons de génération en génération, en agrandissant et en réhabilitant de nouveaux espaces pour rapprocher la paysannerie de tous.
Tradition laitière
L’histoire de la famille Viñolas avec Mas Bes remonte à la seconde moitié du XIXe siècle, lorsque l’arrière-grand-père Narcís s’est installé dans la ferme et a commencé l’élevage avec deux vaches de race Frisonne-Holstein.
Nos valeurs
Mas Bes repose sur l’effort et le dévouement de la famille Viñolas, sur 150 ans de tradition laitière et d’amour pour le monde rural.
Venez nous rendre visite et profitez de la paysannerie à Mas Bes : nous vous montrerons le fonctionnement de la ferme, comment vit le bétail, comment nous élaborons les produits Mas Bes de manière artisanale et nous vous cuisinerons des plats à vous lécher les doigts.
Venez dans notre ferme et vous vous sentirez comme un Viñolas de plus. Comme un membre de plus de notre famille de paysans.
Notre famille
La famille Viñolas sera là pour vous accueillir pendant votre séjour à Mas Bes.
Enchantés de vous connaître !
Joan
Núria
Aleix
C’est lui qui prend soin et contrôle que le bétail soit en parfait état, garantissant ainsi le bien-être animal. Il est également chargé des visites techniques internationales et familiales.
Maria
C’est la fille. Elle est chargée de gérer les réservations et la communication de Mas Bes. D’autre part, elle est également responsable de la cuisine, de l’atelier, de la boutique de produits agricoles et du tourisme rural.
Carles
Josep
Narcís
C’est lui qui s’occupe des plus petits animaux de la ferme pour en profiter lors des visites scolaires et familiales. De plus, il reçoit les clients des gîtes ruraux pour qu’ils se sentent comme chez eux.
Responsabilité sociale de Mas Bes
Durabilité énergétique
À la ferme Mas Bes, nous misons sur les sources d’énergie alternatives pour réduire la pollution environnementale. Nous utilisons la lumière du soleil et le fumier des vaches pour la production d’énergie 100 % renouvelable, durable et pour l’autoconsommation. Nous avons également récemment acheté une voiture électrique où nous pouvons la recharger avec un point électrique propre, que nos visiteurs peuvent également utiliser.
Usine de biogaz
Grâce au fumier des vaches, nous pouvons utiliser le gaz méthane pour la production d’énergie électrique. De cette manière, nous produisons un total de 250 kW/h, ce qui équivaudrait à la dépense énergétique de 100 maisons unifamiliales, et le compostage sortant de l’usine de biogaz est idéal pour les champs, les potagers et les jardins.
Panneaux solaires
Nous avons également installé 300 panneaux solaires en profitant du toit de l’étable qui reçoit la lumière du soleil pendant plus d’heures. Avec ceux-ci, nous produisons 100 kW/h utilisés intégralement pour l’autoconsommation.
Bien-être animal
Nous voulons être respectueux envers les animaux et qu’ils soient dans le maximum de confort et de traitement possible. C’est pourquoi toutes les fermes que nous produisons pour ATO Natura ont été pionnières dans l’obtention du certificat de bien-être animal « Walfare Quality Aenor ».
Nous avons adapté toutes les installations pour obtenir cette certification : bien alimentées, totalement hydratées, confortables, température adéquate, espace suffisant, ne présentent pas de lésions physiques, absence de maladies, traitement sain, ont un comportement social sain, se comportent de manière naturelle, manipulation respectueuse et ne présentent pas de peur, d’angoisse ou de frustration. Bien que la certification précédente ne l’exige pas, nous disposons également de ventilateurs, de douches automatisées, de brosses et de musique d’ambiance pour les vaches de production.
- Nous collaborons avec la Banque Alimentaire.
- Nous faisons des dons à la Croix-Rouge et à Cáritas.
- Nous aidons Onyar Solidari.
Questions fréquentes
Quelle est l’histoire de la ferme Mas Bes de Salitja ?
L’histoire de la famille Viñolas avec Mas Bes remonte à la seconde moitié du XIXe siècle, lorsque l’arrière-grand-père Narcís s’est installé dans la ferme et a commencé l’élevage avec deux vaches de race Frisonne-Holstein.
