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À propos de nous

Mas Bes est une histoire de famille, de travail et d’amour pour la paysannerie. Un amour pour le monde rural qui a été transmis de génération en génération. Agrandissant et rénovant de nouveaux espaces pour faire découvrir la paysannerie à tout le monde.

Histoire

L’histoire de la famille Viñolas avec Mas Bes remonte à la seconde moitié du XIXe siècle, lorsque le grand-père, Narcís, s’installa dans le mas et débutât la stabulation avec deux vaches de la race Frisonne-Holstein. 5 générations plus tard, nous avons plus de 1 200 vaches, avec le lait desquelles nous approvisionnons la gamme ATO Natura et nous fabriquons nos propres produits artisanaux.

Chronologie des agrandissements et constructions de Mas Bes

1584
1584
Construction du mas
1870
1870
Achat de la maison avec 2 vaches pour une propre consommation
1930
1930
Augmentation à 4 vaches
1950
1950
Nous avons 8 vaches
1965
1965
Nous arrivons à 14 vaches
1979
1979
Les 14 vaches cessent d’être attachées et la 1ère stabulation libre pour 30 animaux est construite. Nous augmentons à 30 vaches
1985
1985
D’autres vaches sont ajoutées et nous arrivons à 50 vaches
1990
1990
25 vaches de plus à Mas Bes, 75 au total
1998
1998
Augmentation du nombre de vaches jusqu’à arriver à une centaine!
1999
1999
Construction d’une nouvelle stabulation pour 160 vaches
2009
2009
Rénovation de 2 gîtes ruraux
2010
2010
Construction d’une nouvelle salle de traite pour 32 vaches. 450 vaches
2011
2011
Inauguration de l’usine de biogaz
2012
2012
Entrepôt de 1000 m2
2015
2015
Inauguration d’un atelier, d’une agroboutique et d’un musée rural
2016
2016
Construction d’un nouveau hangar pour les 220 vaches. Mas Bes en a désormais 550!
2017
2017
Agrandissement de la zone du musée
2018
2018
Construction de Les Oliveres et du Safareig comme Centre d’Interprétation du Lait
2019
2019
Restauration du gîte rural Can Cornellà ; rénovation de l’image de Mas Bes. (logo, web...)

Nos valeurs

Mas Bes se base sur l’effort et le dévouement de la famille Viñolas, sur 150 ans de tradition laitière et d’amour du monde rural.

Venez nous rendre visite et profiter de la chaleur de Mas Bes : nous vous enseignerons le fonctionnement de la ferme, comment vit le bétail, comment nous fabriquons les produits Mas Bes de façon artisanale et nous préparerons des repas à s’en lécher les doigts.

Venez à notre mas et vous vous sentirez comme un Viñolas de plus. Comme un membre de plus de notre famille paysanne.

Notre famille

La famille Viñolas s’occupera de vous pendant votre séjour à Mas Bes.
Nous sommes ravis de vous connaitre !

Joan est le père de famille. Il se charge de superviser toutes les tâches de la ferme et de réaliser toutes formations techniques et qui s’adressent aux écoliers. Il se charge également des grillades.
Núria est la mère. Elle est chargée de faire en sorte que tout fonctionne dans la cuisine et de préparer nos irrésistibles « cocas » (gâteaux). En outre, elle s’assure que tous les gîtes ruraux soient en parfaites conditions pour que vous n’ayez qu’à vous soucier de profiter de votre séjour.
Aleix prend soin et s’assure que le bétail soit dans de parfaites conditions. Il est également chargé de nos produits artisanaux et d’effectuer les différentes visites.
Maria est la fille. Elle se charge de gérer les réservations et de la communication de Mas Bes. D’un autre côté, elle est également responsable de la cuisine et de l’atelier. Et lorsqu’il lui reste du temps, elle guide également des visites dans la ferme pour les écoliers.
Carles est le gendre. Il se charge de toutes les formalités administratives de Mas Bes. Il gère les achats de matières premières et il est l’âme de la cuisine.

Responsabilité sociale de Mas Bes

Chez Mas Bes, nous nous soucions de notre environnement et nous collaborons avec des organismes à but non lucratif en apportant notre grain de sable pour parvenir à un monde un peu meilleur.

– Nous participons activement avec la Fondation Astres.

– Nous collaborons avec la Banque des Aliments.

– Nous faisons des dons à la Croix Rouge et à Cáritas.

– Nous aidons l’ONG locale Onyar Solidari.

Reconnaissances de Mas Bes

Nous sommes fiers des vaches de Mas Bes, même s’il n’y paraît pas, elles sont championnes. Voici leur palmarès:

1993
Première vache née dans la province de Gérone et qualifiée d’Excellente.
1998
Deuxième place lors du Championnat d’Europe de Race Holstein à Bruxelles.
2002
Deuxième meilleure vache d’Espagne d’après l’ICO.
2008
Meilleure vache d’Espagne en production à vie.
2012
1er Prix PITA 2012 à l’Innovation Technologique Agroalimentaire.
2014
Prix Vache d’Or de la Fédération Frisonne de Catalogne.
2015
Prix « Famille » lors des XIX Prix Institutionnels d’Entreprises.
2015
Prix Vache d’Or de la Fédération Frisonne de Catalogne.